Pour la pâte sablée - 200 gr de farine- 100 gr de beurre- 75 gr de sucre- 1 oeuf Pour la crème frangipane - 100 gr de beurre- 90 gr de sucre- 1 cuillère à soupe de maizena- 2 oeufs- 125 gr d'amandes en poudre - 1 boîte de poires au sirop- de la confiture...