Pas envie de cuisiner ce soir. Pfff, dès fois c'est la galère comme tout le monde après le boulot !! Je regarde dans le frigo... de la pâte feuilletée, des oeufs, 1 poireau.... allez hop une tarte improvisée, ça ira bien avec une salade verte !!! non mais !!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 poireau
1 briquette de crème liquide
1 boîte de thon
2 oeufs
3 à 4 carrés de pâte de fromage (emmental ou aux herbes)
sel, poivre, coriande en poudre, herbes de provence.

Alors :

Couper le poireau en rondelles et cuire dans une eau légèrement salée pendant 15 mn.

Etaler la pâte feuilletée sur votre moule et piquer avec une fourchette.

Egoutter le thon et le poireau refroidi, répartir sur la pâte ; couper le fromage en morceaux et répartir également sur le tout. Réserver.

Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, le coriandre et les herbes. Saler, poivrer.

Verser sur votre préparation et enfourner à th 7, pendant 20 mn (pour mon four).

Servir avec une salade verte. IMGP0826  Hé ben c'est bon !!! 

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