Mets délices

Gâteau de riz au caramel

C'est une recette du gâteau de riz, différente du riz au lait. Pour 4 personnes: 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 200g de riz rond 10 morceaux de sucre pour le caramel, eau. 110g de sucre en poudre 100g raisins,1c à soupe de rhum 2 oeufs Faire...

Posté par M_Alice à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de riz au caramel, riz au lait, riz au lait abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2009

Brick chocolat pommes bananes

Les fameuses bricks au chocolat ! Je le fais de temps en temps pour le goûter, et ils sont toujours appréciés par tous, car ils ne restent pas longtemps. Pour les nems :- 12 feuilles de brick- 40 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs Pour la garniture :- 24 carrés...

Posté par M_Alice à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, bananes, chocolat, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

Saucisson brioché

Pour 6 personne(s) 250g de farine1 pincée de sel, muscade1 paquet de levure chimique3 oeufs battus200g de crème fraîche1 saucisson de morteau, un saucisson à l'ail ou un saucisson à cuire, Gruyère rapé Pocher le saucisson à l'eau frémissante pendant 20...

Posté par M_Alice à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saucisson brioché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

Boeuf à l'orange

Pour le dîner, ce sera boeuf à l'orange, que j'avais pris soin de mettre en marinade hier soir. 1.2 kg de noix de gîte coupée en cubes 200 gr de poitrine fumée 75 cl de vin rouge 25 cl vinaigre de vin 3 oranges 2 c à soupe de concentré de tomates 3 jeunes...

Posté par M_Alice à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf à l'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Opéra framboises

L'entremet que j'ai réalisé ci-dessous a été pris sur le site de Ptitchef, mais que je trouve un peu sucré. Donc Adaptez-le à votre goût par la quantité de sucre et de caramel. A vous de jouer ! Opéra : POUR 15 PERSONNES : pour une gâteau de 35 X 25 cm...

Posté par M_Alice à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedalice, entremet opéra framboises, gâteau opéra chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Brick dattes noisettes

J'ai vu sur une chaîne cette recette, l'ai réalisé, et modifié la quantité de quelques ingrédients, car je trouvais le goût un peu trop prononcé ! Donc voici la recette : 4 feuilles de brick 250 g de dattes (en en trouve déjà dénoyautée) 100 g de noisettes...

Posté par M_Alice à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, croustillant, dattes, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Roulé praliné

Voilà un gâteau que mon fils me redemande souvent. Alors autant lui faire plaisir, car la maison en profite aussi !! Pâte : Crème : 6 oeufs 250g chocolat noir 100 g sucre (ou choc pralinée) 60 g farine 7 c. à soupe de cr. une pincée de sel fraîche liquide...

Posté par M_Alice à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3