07 novembre 2010

Financiers au miel et chocolat

Des petits gâteaux pour le goûter, bien appréciable avec un café chaud par ce temps humide et froid ! Ingrédients : - 4  blancs d'oeuf - 100 g de poudre d'amande- 90 g de miel- 50g beurre + 1 cuill à s fromage blanc (pour alléger la préparation !) - 40 g de farine- qq gouttes amandes amère Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Monter lentement les blancs d'oeufs en neige.Lorsqu'ils deviennent mousseux, battre plus rapidement.Lorsqu'il sont bien fermes, ajouter les amandes en poudre et la farine. Ramollir le... [Lire la suite]
Posté par M_Alice à 16:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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